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Você já foi a uma Macarronaria?

Era um dos últimos dias de férias das crianças. Tínhamos programado um passeio em família no Zoológico de São Paulo. Para aproveitar melhor nossa visita, decidimos parar no meio do caminho para dar almoço aos meninos. Como estávamos entrando na Avenida dos Bandeirantes em São Paulo, não nos faltariam opções de restaurantes bons, rápidos, baratos e de comida nutritiva.

Decidida que a melhor opção seria massa, fiz uma pesquisa rápida no Google por “restaurante massa Moema”. Apliquei o filtro por preço e decidi pelo que nos tiraria o menos possível da rota original. Como o local escolhido mostrava boas avaliações, calculamos a rota pelo Google Maps e chegamos em menos de 10 minutos. Para nossa surpresa, o restaurante escolhido estava fechado (apesar do Google não indicar isso). 🙁

Nós ficamos frustrados e preocupados porque a criançada já estava ficando irritada de fome! Decidimos procurar outra opção à pé mesmo nas redondezas. Logo encontramos um restaurante super simpático, familiar e aconchegante. O menu tinha muitas opções de massas com preços bem acessíveis. Foi um grande achado!

O atendimento era impecável! O garçom até ligou a TV no canal infantil para agradar os pequenos. A comida chegou logo. Os pratos eram bem servidos e apresentados e, principalmente, muito saborosos. Enquanto os meninos terminavam de comer, fui puxar conversa com o gerente. Eu estava curioso para saber porque um local tão bom não estava listado no Google. Seria porque a casa ainda era nova?

Para minha surpresa, o responsável me disse que o restaurante já existia há anos com esse mesmo menu. Ele me confessou que não tinham muito movimento porque ainda não eram muito conhecidos. Eu comentei que eles ofereciam exatamente o que estávamos procurando, mas eles não apareceram na minha busca. Só acabamos o encontrando por pura casualidade.

O gerente retrucou dizendo que eles estavam sim no Google. Se eu fizesse a busca por “Macarronaria Moema”, eles apareceriam em primeiro lugar! Oi?!?! Como “macarroque”?!?!? Por isso pergunto – Quantos de vocês já buscaram uma macarronaria na sua vida? Eu nem sabia que existia esse termo… até aquele dia! Não era à toa que um local tão diferenciado não conseguia decolar!

Por curiosidade, hoje eu fiz a pesquisa no Google com esses termos e descobri que a tal macarronaria está permanentemente fechada. ;-(

Não chega a ser uma surpresa, mas é triste ver um negócio com tanto potencial fechar as portas. É por isso que acredito que as pequenas e médias empresas precisam se preocupar em inovar nos negócios. Quando se fala em inovação em negócios, não se trata de empregar alta tecnologia para atrair clientes. Inovar é tão simples quanto pensar com a cabeça do seu cliente! De nada adianta ser fenomenal da porta para dentro, se você não entende bem a jornada do cliente até que ele chegue até sua porta! Pense nisso… essa dica é massa!

 

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